东北特产有哪些?

2022-07-19 22:05   来源: 互联网    阅读次数:3519

东北特产有:哈尔滨红肠、东北野生蘑菇、黑木耳、榛子、茧蛹、东北酸菜、丹东草莓、冻梨、锅包肉等。



1、哈尔滨红肠。哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色,用猪肉、大蒜等原料加工制成,因其颜色火红艳丽而得名。

2、东北野生蘑菇。东北野生蘑菇是食用菌,里面包括了元蘑、榛蘑、猴头蘑三大类,它们含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质。

3、黑木耳。东北地区盛产菌类,其中黑木耳就是当地很受欢迎的食用菌之一。黑木耳营养价值丰富,尤其是蛋白质、铁元素的含量十分的丰富。


4、榛子。东北盛产的榛子果仁洁白饱满,味道也十分香浓美味。并且,榛子营养也十分的丰富。

5、茧蛹。茧蛹是东北的一大特色美食,它分为黑色和褐色两种,黑色的皮较厚、黄色的皮较薄,吃起来很香很脆。


6、东北酸菜。东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜经乳酸杆菌发酵腌制而成,极具东北地方特色。



7、丹东草莓。丹东草莓是辽宁省丹东市特产,果实呈圆锥形或长圆锥形、椭圆形等,外形美观、色泽亮丽,芳香浓郁,酸甜适口。



8、冻梨。冻梨又叫冻秋梨,是东北地区特色食品,将普通白梨冰冻变成乌黑色,食用时将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。


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责任编辑:郭林林
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