宴会酒店,亿起赢赚!中成伟业 2024 报喜千家宴·百团大战圆满落幕!

2024-03-27 17:00   来源: 互联网    阅读次数:3682

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开年胜,则全年胜

开局赢,则全局赢

胜兵先胜而后求战!

2024年3月19-21日,由中成伟业·报喜千家宴创意中心主办的百团大战-《宴会酒店·千单爆店》于上海圆满落幕。全国近两百家宴会标杆集结上海,并肩作战,同场竞技,共启2024第一季度全国宴会营销赛季,撬动全国亿万宴会市场。

本次百团大战课程围绕“战”字,通过战市场、战口碑和战军心三大主题分享,布局餐饮酒店赢销战队突围,打造餐饮宴会市场超级吸金壁垒,打响2024第一季度宴会赢销大战。

课程伊始,中成伟业·报喜千家宴执行董事陈路老师分享到,大型婚礼堂企业、主题宴会型酒店2024年急需探索破局之道,用更专业的营销,更有品质的宴会体验来提升婚宴的预订率、成交率以及复购率,来推动婚宴举办。

同时,陈路老师分享给现场宴会精英四句话:营销不是一次做对一件大事,而是做对一系列小事;竞争的目的从来不是灭掉对手,而是为了提升行业标准;合作的目的不是整合谁,最重要的是合作后取得什么结果;一切竞争和合作,只是为了让行业健康发展和为社会创造价值。

一.战军心:人人奋战,千单爆店

百团大战,号角吹响

四大战区,战火点燃

青龙、白虎、朱雀、玄武,四支战神团队 迅速再集结,共启2024第一季度全国宴会营销赛季,撬动全国亿万宴会市场。

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中成伟业华东区域总监·马中袖老师

1.亿起赢赚2024,让打胜仗成为团队的信仰

员工最容易信任管理者领导的时间正是管理者带队打胜仗的时候,只有不断打胜仗,让打胜仗成为团队的信仰,才能持续活下去并活得有力量。

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2.打胜仗团队机制-军心统一,目标明确

思想决定行为,统一的思想带动统一的行为!思想上统一、方向上统一、行为上统一,最后结果才会统一,才能完成企业战略目标。

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二.战市场:大婚宴增收·六小喜宴创收布局

(一)大婚宴增收篇

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报喜千家宴高级讲师·唐红颜老师

分享主题:《赢赚婚宴:营销方案方法分享》

2024年全年没有立春日,民间称这样的年份为“无春年”,并传言这样的年份不宜结婚,部分家庭受传统观念影响,有意避开此年举办婚礼,全年婚宴预定同比会有所下降,使得2024年婚‬宴市场竞尤争‬为激烈。‬‬‬‬

唐红颜老师说到,在量降质升的宴会市场中,真正的竞争不是谁打败了谁,而是建立酒店客户的坚实壁垒。企业要用最走心的沟通结果,最具粘性的客户关系,用品牌占领心智,用服务推动营销,通过裂变赢销+持续复购赢销,打赢无春之年的婚宴突围战。

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(二)小喜宴增收篇

人情社会是宴会消费市场的主导模式,订婚嫁娶、新生弥月,乔迁过寿,生日往来,小喜宴市场需求量巨大,是一片正待深耕占领的“富饶之地”。对于宴会企业来说,开掘小喜宴市场的潜力,把握快速占据小喜宴市场的机遇,用专业小喜宴催动大小宴会举办,将是2024龙年市场增收破局之道。

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报喜千家宴高级讲师·赵岑岑老师

分享主题:《赢赚小喜宴:宝宝宴创收吸金方案》

随着二胎和三胎政策的逐渐开放,宝宝宴市场已经进入蓝海时代,如今宝宝宴已经成为仅次于婚宴的一大宴会。如何把继婚宴之后的第二大宴会宝宝宴做的更加出彩和客户满意,如何寻找宝爸,宝妈这些目标客户,也成了各宴会酒店必争市场。

赵岑岑老师说到,随着人们对仪式感的重视,传统的宝宝宴已经满足不了宝宝宴市场的需求。现在的宝宝宴,要求酒店既要有专门的宴会厅,还要策划各种仪式感的活动,同时把这些仪式感进行记录,永久保存。

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报喜千家宴执行董事·陈路老师

分享主题:《赢赚小喜宴:生日宴创收之王》

在商务宴请市场收缩、婚宴有限的情况下,生日宴作为频率较高的餐饮消费被各大酒店看好。

陈路老师谈到,消费者的需求千变万化,从以前的感性到现在的理性,同时也更加注重个性化体验。在生日宴市场,谁最能挖掘文化礼仪精髓、最能结合现代时尚审美、最能吸收文化元素,满足客户需求,以服务代替营销,谁就越有竞争力。

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三. 战口碑:客客相传,宴宴复购裂变,化客为兵

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报喜千家宴执行董事·陈路老师

分享主题:《2024稳增赢销:品质赢心,口碑裂变,客客相传》

营销高手出招,绝不在竞争对手上消耗体力,而是把精力和目光聚焦在预取目标上,营销的目的是为了争取更多消费者,不断完善其身,强化自己客户壁垒坚固,强大自己内核竞争力,我们不是消灭某个竞争对手,而是,无论市场多了谁,你,永远是顾客心目中的首选第一!

陈路老师认为,2024年的宴会突围,业绩稳增,宴金会‬管家情销务服‬系统将成为‬企业打造核新‬心竞力争‬的关键。把一生一次宴的‬会接待,做成一生一世宴的‬会服务,强宴化‬会酒店的口高‬碑客户壁垒,打造酒店品牌超级壁垒,夯实复购与转介绍的基石,提升产品的溢价空间,销售价值、销售需求、销售品质,让品质赢得市场。

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结语

狭路相逢勇者胜

勇者相逢智者胜

智者相逢慧者胜

胜兵先胜而后求战,败兵先战而后求胜!

2024不打无准备之仗,2024不打迷茫之仗。

中成伟业 2024 报喜千家宴·百团大战,报喜千家宴带领全国企业再次布控2024全年赢销计划,让员工月月有事干,企业春发,夏热,秋红,冬火,季季有增收,进而撬动宴会市场,让宴会更出彩,让企业更赚钱!

做头部餐饮,就找中成伟业。若同行,定不负;已同行,定不负。



责任编辑:Linda
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